システムキッチン（交換前）
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＜棚の状況＞
食事提供日に１００食作るには狭い設備で、水周りの
シンクやガスレンジも１台しかありませんでした。
収納棚は昔の人の身長にあった作りであった為、今の
背の高い利用者では頭が食器棚に当たりそうになる
などの問題を抱えていました。 |
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＜ガスレンジ周り＞
ガスレンジが１台しかないため、食事提供日に１００食
作るには作業効率が悪い状況下にありました。 |
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＜シンク周り＞
水周りの天板はヒビが入っており、そこから水が漏れないよう
に銀テープを貼って補修して使用していました。 |
システムキッチン（交換後）
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＜棚の状況＞
棚の位置が高くなり、圧迫感がなくなりました。また、色が
白になったことで台所が明るくなりました。水周りも２箇所に
なったおかげで広く使えます。 |
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＜ガスレンジ周り＞
ガスレンジがついに２台になり、作業効率が大きく
向上しました。
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＜清水基金の銘版周り＞
（写真にマウスポインタを持っていくと拡大されます。） |
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＜台所での作業風景＞
皆、明るくなった台所で、楽しそうに食事提供の準備を
行っています。 |
